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易武丁家寨，值得銘記的美味密碼
易武丁家寨茶友間流傳著這樣一句話：如果你喜歡易武茶，就一定要品過(guò)丁家寨茶才知道易武的魅力。丁家寨位于云南省西雙版納勐臘縣易武鄉(xiāng)的北邊，從易武鎮(zhèn)出發(fā)，經(jīng)過(guò)曼秀村、落水洞、麻黑、大漆樹(shù)后，就進(jìn)入丁家寨地帶。丁家寨是寨子名稱，由兩個(gè)漢族寨子（統(tǒng)稱丁家寨漢寨）和兩個(gè)瑤族寨子（統(tǒng)稱丁家寨瑤寨）組成。丁家寨并不產(chǎn)茶，僅是作為茶葉交易集中地，原料來(lái)自于周邊古茶園。其中既有近年來(lái)大名鼎鼎的彎弓、白茶園等由瑤族寨子
2021-09-15 境升 179
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超高性價(jià)比的勐海熟茶，時(shí)光醞釀，溫養(yǎng)潤(rùn)燥暖融融
勐海茶區(qū)馳名中外的勐海茶區(qū)，乃是國(guó)際茶界公認(rèn)的世界茶樹(shù)的原產(chǎn)地之一，享有“普洱茶”故鄉(xiāng)榮譽(yù)。論其背后有多項(xiàng)極為“吸睛存在”，譬如說(shuō)1700年前野生“茶王樹(shù)”，800多年人工栽培型茶樹(shù)等，簡(jiǎn)直數(shù)不勝數(shù)。勐海茶區(qū)“昌盛原由”，需歸功于優(yōu)越的地理環(huán)境。加之勐海作為滇藏茶馬古道的源頭和滇緬通關(guān)的重要驛站，所產(chǎn)普洱茶產(chǎn)量穩(wěn)居全國(guó)第一，加上傳承千年的獨(dú)特普洱茶制作工藝，便形成了以“勐海味”為特征的普洱茶。境升
2021-07-21 境升 194
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極簡(jiǎn)·回歸本真
“事有本真，陳施於意，動(dòng)不可咸，本諸身?！?nbsp; --撰《修身》“易武”傳說(shuō)中深邃的秘境茶人心中向往的凈土選用易武國(guó)有林產(chǎn)區(qū)，無(wú)疑給這款茶錦上添花；國(guó)有林無(wú)疑代表了易武的頂級(jí)茶，易武最好的山頭茶基本出自國(guó)有林；并選用明黃色的外包裝，給人一種沉穩(wěn)、有歷史的感覺(jué)而且它所成長(zhǎng)的環(huán)境，更是決定了它的品質(zhì)在那遙遠(yuǎn)的的原
2021-06-10 境升 170
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易武正山|出身正，傳統(tǒng)工藝，純正易武風(fēng)味
易武正山茶行業(yè)中有句話叫“班章為王，易武為后”，接觸易武茶久后，就經(jīng)?？吹揭孜湔降淖謽?，很多不了解的茶客，以為易武正山是易武的某一個(gè)地名，其實(shí)不然，易武正山雖然有很多種解釋，但其實(shí)就是以易武茶區(qū)的曬青茶為原料，按照正統(tǒng)工藝加工而成的易武普洱茶，其主要是強(qiáng)調(diào)原料和工藝兩方面的正統(tǒng)性。易武自古為貢茶集散地之一，是古六大茶山中和之美的經(jīng)典代表，易武正山從干茶、香氣、滋味和葉底上看都是眾所周知的美，茶品
2021-06-03 境升 180
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![慕覽（一扇磨）:慕名而來(lái),一覽而盡]()
慕覽（一扇磨）:慕名而來(lái),一覽而盡
一扇磨是近幾年在易武茶區(qū)，迅速聲名大噪的一片生長(zhǎng)在國(guó)有林中的古茶林，其使用權(quán)歸屬于易武丁家寨漢寨的帕溪河村6戶村民。一扇磨的古樹(shù)茶于易武茶區(qū)來(lái)說(shuō)，茶質(zhì)優(yōu)異，這片國(guó)有林里，不管是日照、溫度、土壤還是生態(tài)植被都是最適于茶樹(shù)生長(zhǎng)的，為普洱茶越陳越香奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。一扇磨茶園處于原始深山之中，與薄荷塘、哆依樹(shù)、天門山、彎弓同系一山脈?；氖徠?、遠(yuǎn)離人煙，自然環(huán)境優(yōu)良、生態(tài)系統(tǒng)完整、植被茂盛，原始雨林的環(huán)境
2021-05-18 境升 386
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![云南烏龍茶：清香純正、口感醇厚]()
云南烏龍茶：清香純正、口感醇厚
一方水土養(yǎng)一方茶，一方山水蘊(yùn)一方風(fēng)情。境升容天下·烏龍茶選自臨滄鳳慶茶區(qū)永和古茶園3000畝古茶園基地中，土壤肥沃，芽壯葉肥，質(zhì)軟而嫩，茶葉中多酚類化合物、生物堿等成分含量居中國(guó)茶葉之首，原始森林零污染生態(tài)環(huán)境及肥沃的土壤、充沛降雨，使得烏龍茶具有獨(dú)具特色的醇厚口感，回甘等特點(diǎn)，還賦予了茶葉天然的花果香氣，這也是其它烏龍茶產(chǎn)地所產(chǎn)烏龍茶沒(méi)有的特質(zhì)。茶即人生，未經(jīng)一番寒苦哪來(lái)香悠味甘？烏龍茶的制造，
2021-05-18 境升 185
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